学生营养餐是义务教育学生营养改善计划的重要组成部分。对于承包商或供应商来说,他们就像一块肥美的“蛋糕”,拥有源源不断的客户。这是很多人梦想的机会。现在这所小学的学生营养餐味道太差,种类太少,重复率高,味道差,很容易让学生感到厌烦,从而浪费食物。小学生们把这些味道不佳的营养餐倒进了垃圾桶里。但校方却以“难以调和”为由。笔者认为,这可能是一种变相的懒惰和忽视,不仅造成了食物的严重浪费,而且对处于成长阶段的儿童的健康产生了负面影响。
当前,厉行节约、反对铺张浪费已逐渐成为共识。 “光盘行动”是多地提倡和鼓励的好政策。不过,在想“盘”之前,你必须要想好如何才能把它做好。只有饭菜味道好,学生的食欲才会旺盛。他们不仅不会浪费食物,还会称赞食物的美味,为认真学习提供充足的精神动力。炒西葫芦、炒蒜苗、稀饭……小学生可能不需要的是一大堆豪华的、期待已久的美食,但如果学校找不到自己的问题,就会继续坚持为学生提供传统营养餐。基本上“我做什么,你吃什么”,不仅争议只会增加,还可能导致更大的隐患。 ?本质上是因为管理上的疏忽吗?为什么不能充分考虑厨师的厨艺是否有问题呢?一味地指责学生因为口味而浪费食物,实在是不负责任。
关注营养餐的供给侧比解决浪费问题更紧迫。校园营养餐关系到学生的身体健康,容不得马虎。学校要采取改进菜品、丰富品种、提升口味等有效措施,努力消除“难吃”的营养餐,让营养餐变得丰富多彩、美味可口。同时,宣传工作也要积极开展。例如,结合世界粮食日、全国爱吃节约粮食宣传周、中国农民丰收节等重要时间节点,深入开展“实行节约、反对浪费”教育,进一步加大每个人都有爱护食物的意识。保持尊重,避免“舌尖上的浪费”。
学生的营养膳食问题不容忽视。一定要认真做好,这样才会受到更多学生的青睐。 (王金鑫)
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